業務范圍:四川特色餐飲技術培訓、飲食咨詢培訓、西餐餐飲技術培訓、中餐餐飲技術培訓、火鍋培訓、冒菜培訓、串串香培訓、燒烤培訓、飲品培訓、烘焙培訓、早餐培訓、面食培訓、現鹵現撈培訓、地方特色餐飲等各類餐飲培訓。
成都糖油果子培訓;糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名,是四川成都著名傳統小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在
韭菜盒子培訓;韭菜盒子最家常的面食。可是確是很多人最愛的家常美味面食,香咸適口。
宜賓葉兒耙培訓;葉兒粑(又名豬兒粑、鴨兒粑)是遍及四川的風味名小吃,因其制作時用良姜葉等包裹蒸食而得名,具有色澤淡綠、皮面滋糯、咸甜兼備、清香可口的特色。
四川特色小吃培訓;狼牙土豆是樂山的一種地方風味小吃,是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來,在樂山可比麥當勞的薯條暢銷,多在街頭巷尾擺攤設點,現炸現賣,在樂山是家喻戶曉的飯后小
四川成都特色小吃培訓;油炸薯餅是一道點心美食,主要工藝是清炸,主要制作原材料有甘薯、芝麻、橘餅等,制作簡單易學,操作方便,薯片香甜適口,外脆內糯。
土豆餅培訓紅景泰培訓內容土豆餅是發源于安徽和廣東廣州的漢族小吃,屬于徽菜、粵菜系。以土豆、面粉等為原料制作。德式土豆餅原料: 豆餅
四川成都特色小吃培訓;雞汁鍋貼是四川特色小吃,將新鮮的瘦豬肉剁成茸,加調料和雞汁拌餡,包成餃子在鍋中燜烙而成。主要特色是香脆細嫩,味道鮮美。而且具有養心益腎、健脾厚腸、除
特色小吃 餅類培訓;平底不粘鍋倒入適量油,先在火上燒一下,待油有些熱的時候關火,把餃子整齊的放進鍋里,加水至餃子的半身位置,蓋上蓋子以大火燒開轉中火,待水煮干后開蓋在加些
特色小吃 餅類培訓;軍屯鍋魁,是彭州軍樂鎮打烤出名。和適量溫水反復操作,使之軟、硬適度,張拉柔韌。水的冷熱觀氣溫高低而定,水溫與氣溫成反比。配料方法別具一格,實行起面(酵
特色小吃培訓;成都著名特色小吃,以糯米、糖、芝麻為原料。皮酥里糯,十分好吃。
特色小吃 餅類培訓;香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃,后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣,和改進成大眾口味,火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不
四川成都特色小吃千層餅培訓;千層餅,納西族食品。是一種能分出很多層次的烤餅。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加溫,搓揉,使面平滑分層,薄如白紙。待發酵充分,將面團平
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