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特色項目

周黑鴨培訓

課程學習時間:5-15天左右已報名:

  就業方向:

  本套周黑鴨培訓課程上完,可以在步行街、商業街、小吃街等客流量比較多的地方進行開店售賣。周黑鴨小吃的愛好者很多,該項小吃技術學習的發展空間大,適合小本創業者。



  周黑鴨是以采用白條鴨以數十種中草藥鹵制,藥味入骨,剛入口時“有點甜”,然后“越來越辣”,吃完了“嘴邊還留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點,非常適合啃食、下酒,是難得的休閑美食。 周黑鴨還采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”,而且肉質精到、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人欲罷不能,急于品嘗,還因其色澤黃黑而得名,其味悠遠,甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。

  周黑鴨制作的時候是鴨由白變黃,再由黃漸漸變黑,成品黑中帶黃,色澤光鮮,令人食欲大開;另外,鴨肉性涼,配以甘草、肉桂等中藥鹵制后,可清肝火、去內熱,預防癌癥、高血壓等病癥,再加入精選上乘辣椒、花椒等調料,甜而不膩,辣而不燥,麻而不澀,入口美妙無窮,妙不可言,肉和骨頭都可吃,是人見人愛的鴨子美味,風靡武漢三鎮,暢銷全國。


周黑鴨培訓

1、白條鴨的選擇,辨別。
2、鴨子前期初加工、處理方法。
3、周黑鴨鹵水、食材配比及熬制時間、方法。
4、周黑鴨核算,售價指導。
5、學員對周黑鴨整個流程的實際操作,老師點評,熟練掌握技巧,合格結業。
6、一對一教學,學會為止。
7、周黑鴨的投入費用預算以及避免風險。
8、食材及鹵水原料的貨源渠道。
9、做周黑鴨的生意技巧。
10、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。

無需任何經驗,
0基礎7天輕松掌握

風險低,流
動攤位都合適

新品不斷推出,
一次合作,終身免費
學習新品。學完后贈送
手冊

售后服務:
免費提供原料,
設備采購渠道,技術升級
等一站式服務

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