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學習麻辣燙技術培訓中心哪里好?

發布時間:2021-03-30 09:49:58

  四川麻辣燙的做法在氣候陰濕多霧的川蜀地區,長年勞作的船工和纖夫,壘成灶臺,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調料,涮燙食之。既可果腹,又可驅寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲,后來發展成了今天我們在大街小巷經常看到的四川麻辣燙了。

  學習麻辣燙技術培訓中心哪里好?在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙,沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個灶臺,滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感覺就是一個字:“爽”!平民化的食物最是反映古老的民俗風情,“麻辣燙”調出的味豐富多彩,以麻辣燙鮮為特色,辣出四川人的豪爽秉性,燙出三千年的巴渝文明。

麻辣燙小吃培訓
學習麻辣燙技術培訓中心哪里好?

  麻辣燙培訓流程:

  1、麻辣燙的各種中草藥的識別處理及采購方法。

  2、麻辣燙的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。

  3、麻辣燙的海鮮類+肉類+蔬菜類的(碗裝+串串)制作成型等實際操作。

  4、麻辣燙的秘制配方和飄香醬的配制。

  5、麻辣燙的獨家配方傳授及手法和火候掌握。

  6、麻辣燙的保質方法及 進貨渠道。

  7、麻辣燙的設備介紹購買及經營理論傳授。

  8. 理論課:骨湯麻辣燙的銷售與技巧。

  麻辣燙經營靈活,味道又優勢明顯,價格低廉,更簡便快捷、平易近人,因此投資麻辣燙營業前景十分可觀。紅景泰餐飲培訓中心麻辣燙的特點:采用多種配方及香料,精心調制而成。有無餐飲經驗都可以學會,人人都能操作。其味道獨特,滋補養生,價廉物,吃了不易上火,邊涮邊吃,滾燙獨特,味道妙,久食不厭,極受歡迎。

  學習麻辣燙技術培訓中心哪里好?麻辣燙培訓、專業培訓各類創業小吃技術,請到成都紅景泰餐飲培訓學校,本中心培訓的麻辣燙、是經過師傅們多年的探索與實踐,綜合了麻辣燙、的麻、辣、鮮、香、之特點,運用了天然香料的奇香配方,把配制的“香料包”與“鮮湯”共同調兌,再直接放入各種菜品,2-3分鐘就能食用,整合原有麻辣燙的操作方法、重點推出“一鍋出”使的麻辣燙的操作更方便、口味更鮮美、純正。

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